题目内容

【题目】鉴定生物组织中的还原糖、油脂、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是(  )
A.本尼迪特试剂(红黄色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹Ⅲ染液(橙黄色)
B.双缩脲试剂(紫色)、本尼迪特试剂(红黄色)、苏丹Ⅲ染液(橙黄色)
C.苏丹Ⅲ染液(橙黄色)、双缩脲试剂(紫色)、本尼迪特试剂(红黄色)
D.本尼迪特试剂(红黄色)、苏丹Ⅲ染液(橙黄色)、双缩脲试剂(紫色)

【答案】D
【解析】鉴定还原糖需要使用斐林试剂,产生砖红色沉淀,或者是本尼迪特试剂,产生红黄色;脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色,使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察,可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒;检测蛋白质需要使用双缩脲试剂,产生紫色反应。
所以答案是:D

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