Question

【题目】蓖麻油的分子式是Ｃ57H101O9，如它是呼吸底物并被完全氧化分解，则此过程的呼吸商是

A. 1 B. 1.65 C. 0.73 D. 2.36

Answer 1

【答案】C

【解析】已知蓖麻油的分子式是Ｃ57H101O9，其可以产生57个二氧化碳，需要消耗的氧气分子=（57×2+101/2-9）/2=77.75，因此该过程的呼吸商=57/77.75=0.73，故选C。