题目内容
【题目】下列关于噬菌体侵染细菌实验的叙述正确的是( )
A.噬菌体增殖需要细菌提供模板、原料、酶等
B.搅拌的目的是使噬菌体的 DNA 和蛋白质外壳分开
C.用 32P 标记噬菌体,培养时间越长,含 32P 的子代噬菌体比例就越高
D.用 35S 标记噬菌体,若搅拌不充分,则会导致沉淀物中的放射性增高
【答案】D
【解析】
1、噬菌体的结构:蛋白质外壳(C、H、O、N、S)+DNA(C、H、O、N、P)。
2、噬菌体侵染细菌的过程:吸附→注入(注入噬菌体的DNA)→合成(控制者:噬菌体的DNA;原料:细菌的化学成分)→组装→释放。
3、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤:分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌,然后离心,检测上清液和沉淀物中的放射性物质。该实验的结论:DNA是遗传物质。
A、噬菌体增殖需要细菌提供原料、酶等,模板来自于噬体的DNA,A错误;
B、搅拌的目的是使亲代噬菌体的蛋白质外壳与大肠杆菌分开,B错误;
C、32P 标记亲代噬菌体的DNA,在侵染时进入大肠杆菌内进而进入到子代噬菌体内,子代噬菌体合成的原料均来自于大肠杆菌且无标记,所以,随着培养时间的延长子代增多,含 32P 的子代噬菌体比例逐渐变小,C错误;
D、35S是蛋白质的特征元素,用35S标记的噬菌体侵染未标记的细菌,培养离心后,放射性应该位于上清液中,如果离心后沉淀物中有少量放射性的原因可能是搅拌不充分,D正确;
故选D。
【题目】β-胡萝卜素具有很高的营养价值,广泛用作食品、饮料的添加剂。A菌的代谢能产生β-胡萝卜素,利用A菌生产β-胡萝卜素可缓解β-胡萝卜素不足的现状。请回答:
(1)培养A菌的液体培养基主要含有玉米淀粉、黄豆粉、KH2PO4和K2HPO4等。此培养基中作为氮源的物质是____________,KH2PO4和K2HPO4的作用是________________________。与固体培养基相比,液体培养基更有利于A菌的生长繁殖,原因是____________________。
(2)将收集的A菌菌体挤干水分、烘干,然后用有机溶剂萃取β-胡萝卜素,下表是萃取效果。与氯仿和石油醚相比,利用乙醇和丙酮进行萃取的效果差。原因是___________________。在石油醚和氯仿中,建议选用石油醚作萃取剂,理由是________________________________。研究发现,在其它条件相同时,萃取温度过高或萃取时间过长都会使β-胡萝卜素的收率(萃取获得量)下降,原因可能是__________________________________________。
不同溶剂的提取效果 | ||
溶剂 | 沸点/C | β-胡萝 卜素产量(g/L) |
乙醇 | 78 | 0.12 |
丙酮 | 56.5 | 0.15 |
氯仿 | 76 | 0.25 |
石油醚 | 110 | 0.34 |
(3)提取所获得的β-胡萝卜素粗样中可能含有其它色素,对此应如何鉴定?______________。