题目内容

【题目】将有关生物材料直接制成临时装片,在普通光学显微镜下可以观察到的现象是

A. 人口腔上皮细胞中线粒体数目较多

B. 花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪粒

C. 菠菜叶肉细胞中具有多个叶绿体

D. 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中染色体清晰可见

【答案】C

【解析】线粒体的观察需要用健那绿染色,A项错误;被苏丹Ⅲ染色后观察,花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪粒B项错误叶绿体本身呈现绿色可以观察到菠菜叶肉细胞中具有多个叶绿体C项正确紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞不再分裂,不能观察到染色体结构D项错误

练习册系列答案
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【题目】萌发的小麦种子中α﹣淀粉酶和β﹣淀粉酶的含量显著增高。α﹣淀粉酶不耐酸、较耐热,在pH为3.6、0℃下可迅速失活,而β﹣淀粉酶耐酸、不耐热,在70℃条件下15min后失活。根据它们的这种特性,可分别测定一种酶的催化效率。某实验小组进行了“提取小麦种子中α﹣淀粉酶并测定α﹣淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”的相关实验。

实验材料:萌发3天的小麦种子(芽长约1cm)。

主要试剂及仪器:1mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。

实验步骤:

步骤一:制备酶溶液。

步骤二:将酶液置于70℃水浴中15 min下的环境中,取出后冷却。

步骤三:_______________________,按下表要求加入试剂,再观察各试管内的颜色变化。

(注:+表示碘液变蓝色,﹣表示碘液不变色)

试管编号

1

2

3

4

5

6

5%的可溶性淀粉溶液(mL)

8

8

8

8

8

8

恒温水浴5min(℃)

0

20

40

60

80

100

α﹣淀粉酶保持活性而β﹣淀粉酶失去活性的溶液(mL)

1

1

1

1

1

1

恒温水浴5min(℃)

0

20

40

60

80

100

溶液混合,振荡后恒温水浴5min(℃)

0

20

40

60

80

100

加入碘液,振荡后观察颜色变化

+++

++

+

++

+++

请回答下列问题:

(1)步骤二目的是_______________________________

(2)完善步骤三 __________________________________________

(3)该实验中能否选用斐林试剂检测实验结果? ______(能/不能)。理由是_______________

(4)若要进一步研究小麦种子中β﹣淀粉酶的最适温度,则需获得β﹣淀粉酶保持活性而α﹣淀粉酶失活的酶溶液。请简要写出具体操作_______________________________

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