题目内容
【题目】
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A. ①②⑤ B. ②③④ C. ①⑤⑥ D. ①②④
【答案】D
【解析】试题解析:能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如①葡萄糖、②果糖、④麦芽糖,而③蔗糖属于二糖,⑤淀粉、⑥纤维素属于多糖,均不具有还原性,所以不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。D正确。A、B、C不正确。
练习册系列答案
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【题目】
①葡萄糖 ②果糖 ③蔗糖 ④麦芽糖 ⑤淀粉 ⑥纤维素
A. ①②⑤ B. ②③④ C. ①⑤⑥ D. ①②④
【答案】D
【解析】试题解析:能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是还原性糖,如①葡萄糖、②果糖、④麦芽糖,而③蔗糖属于二糖,⑤淀粉、⑥纤维素属于多糖,均不具有还原性,所以不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。D正确。A、B、C不正确。