题目内容
【题目】某兴趣小组欲探究酵母菌在有氧、无氧条件下是否均能产生CO2,进行了如下实验,请据图分析作答:
(1)若探究酵母菌有氧条件下是否能产生CO2,选择图1提供的装置,写出正确的连接顺序__(用字母和箭头表示)。本实验还需控制__等无关变量(至少答出两点)。
(2)若图2中的酵母菌只进行有氧呼吸,则红色液滴__,若酵母菌只进行无氧呼吸,则红色液滴__。(填“向左移动”、“ 向右移动”或“不动”)
(3)请写出酵母菌代谢产生酒精的化学反应式__,此过程发生的场所是__。
【答案】c→a→b(c→b→a→b) 温度、pH、培养液的浓度和体积等 向左 不动 C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量 细胞质基质
【解析】
根据题意和图示1分析可知:在探究酵母菌进行有氧呼吸产生CO2时,检验产生的CO2可以用澄清的石灰水,在向装置中通入空气时,为排除空气中CO2对实验结果的干扰,需要先通过10%的NaOH溶液除去CO2,所以实验装置的顺序为c→a→b(c→b→a→b);在无氧条件下,不需要通入不含CO2的空气,所以装置只需要d→b即可。装置图2中氢氧化钠的作用是吸收瓶内CO2,若酵母菌进行有氧呼吸,则瓶内氧气减少,红色液滴左移;若酵母菌还进行了无氧呼吸,仅靠这一装置还不能判断,即还需要设置用等量蒸馏水代替氢氧化钠溶液,过程红色液滴是否向右移。
(1)根据以上分析已知,有氧呼吸的实验装置的顺序为c→b→a→b,其中c瓶的作用是吸收空气中的二氧化碳,排除空气中二氧化碳对实验结果的干扰,第二个b瓶是检测空气中CO2释放被除尽;最后1个b瓶是检测酵母菌有氧呼吸释放产生了CO2。本实验还要注意一些无关变量对实验结果的干扰,如培养液的温度、pH、浓度和体积等。
(2)若图2中的酵母菌只进行有氧呼吸,由于瓶内CO2被氢氧化钠吸收,氧气含量减少,则红色液滴左移;若酵母菌只进行无氧呼吸,由于瓶内气体体积没有变化,则红色液滴不移动。
(3)酵母菌代谢产生酒精的化学反应式: C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量,此过程发生在细胞质基质。
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