题目内容
【题目】生物体中的某种肽酶可逐个水解多肽链最末端的肽键，其导致的结果是（ ）
A. 将蛋白质分解为多肽链
B. 将多肽链分解为若干短肽
C. 将多肽链分解为氨基酸
D. 将一条多肽分解为一条稍短的肽和一个氨基酸
【答案】C
【解析】试题分析：本题是考查酶的作用和蛋白质的结构的题目，分析题干信息可知，该种肽酶能水解肽链末端的肽键，使肽链末端的氨基酸脱落．
解：A、蛋白质水解为多肽的过程，是蛋白质的变性过程，没有肽键的水解，A错误；
B、多肽分解成若干短肽的过程中，则水解的肽键不是肽链的第一个肽键和最后一个肽键，B错误；
C、由题意可知，该种肽酶能水解肽链末端的肽键，使肽链末端的氨基酸脱落，然后再作用于去掉氨基酸之后的末端肽键，水解掉末端的氨基酸，依此类推，把多肽水解成氨基酸，C正确；
D、由于某种肽酶可逐个水解多肽链最末端的肽键，所以将一条多肽分解为一条稍短的肽和一个氨基酸后，能继续分解稍短的肽，D错误．
故选：C．
练习册系列答案
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【题目】
元素 | C | H | O | N | P | Ca | S |
植物 | 43.57 | 6.24 | 44.63 | 1.46 | 0.20 | 0.23 | 0.17 |
动物 | 55.99 | 7.46 | 14.63 | 9.33 | 3.11 | 4.67 | 0.78 |
A．碳元素含量说明有机物是细胞干重中的主要成分
B．据表可知，两种生物细胞的元素种类差异很大
C．该动物血钙含量过高会发生抽搐
D．动、植物细胞中的Ca、P均以离子形式存在