Question

11．请完成下列实验设计并分析有关问题．
（1）为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的A做实验．选用该材料的原因是它没有细胞核和众多的细胞器．
A．人的成熟红细胞      B．人的口腔上皮细胞  C．蛙的红细胞       D．鸡肝研磨液
（2）将选取的上述材料放入蒸馏水（清水）中，一段时间后细胞将吸水破裂．再用离心
方法分离得到纯净的细胞膜．
（3）通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表．

物质种类 膜的类别	蛋白质（%）	脂质（%）主要是磷脂	糖类（%）
变形虫细胞膜	54	42	4
小鼠肝细胞膜	44	52	4
人红细胞膜	49	43	8
线粒体内膜	76	24	0
菠菜叶绿体片层膜	70	30	0

注：线粒体、叶绿体都是细胞器
 上表数据显示，细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是主要由蛋白质和脂质组成；主要区别是细胞器膜蛋白质含量较高，脂质含量较低（或蛋白质和脂质的比例不同；或细胞膜都含糖，而细胞器膜不含糖）．
（4）细胞膜功能的复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类与数量有关．

Answer 1

分析 制备细胞膜实验：
1、实验材料：哺乳动物成熟的红细胞．
（1）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破．
（2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具有膜结构的细胞器，易用离心分离法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜．
2、实验原理：将红细胞放入清水中，细胞吸水胀破．
3、实验过程：选材（0.9%生理盐水稀释）→制备临时装片（用滴管吸一滴红细胞稀释液滴在载玻片上盖上盖玻片）→观察→滴清水（在载玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧用吸水纸吸引）→观察．

解答 解：（1）哺乳动物成熟的红细胞不含细胞核和细胞器，没有核膜和细胞器膜的干扰，是制备细胞膜的适宜材料．
（2）将选取的动物细胞放入蒸馏水中，一段时间后，由于渗透作用，细胞将吸水涨破，再通过离心法获得纯净的细胞膜．
（3）由表中数据可知，构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：都有磷脂和蛋白质；化学物质组成的主要区别有：细胞膜含有少量的糖类，而线粒体膜和叶绿体膜没有糖类．
（4）蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多．
故答案为：
（1）A　  没有细胞核和众多的细胞器
（2）蒸馏水（清水）　 离心
（3）主要由蛋白质和脂质组成　 细胞器膜蛋白质含量较高，脂质含量较低（或蛋白质和脂质的比例不同；或细胞膜都含糖，而细胞器膜不含糖）
（4）蛋白质的种类与数量

点评 本题考查细胞膜的相关知识，要求考生识记细胞膜的组成成分及特点；掌握细胞膜制备的原理及过程，能结合表中信息准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查．