Question

【题目】下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中，错误的是

A. 所有细胞都含有C、H、O、N、P元素

B. 一般来讲，脱水缩合形成1条多肽链时，肽键数比氨基酸数少1

C. 蔗糖和麦芽糖的水解产物相同

D. 磷脂和胆固醇均可参与动物细胞膜的组成

Answer 1

【答案】C

【解析】蔗糖不是还原性糖,水解生成1MOL果糖1MOL葡萄糖, 果糖和葡萄糖是同分异构体．

而麦芽糖上还原性糖,水解生成2MOL葡萄糖。