题目内容
【题目】下面是一组探究生物体内主要有机物存在与否的鉴定实验，①～④依次（ ）
待检物质 | 蛋白质 | 脂肪 | ① | 酒精 |
试剂 | 双缩脲试剂 | ② | 斐林试剂 | 酸性重铬酸钾溶液 |
颜色反应 | ③ | 红色 | 砖红色 | ④ |
A．葡萄糖、苏丹Ⅲ、紫色、黄绿色
B．蔗糖、苏丹Ⅳ、紫色、灰绿色
C．还原糖、苏丹Ⅳ、蓝紫色、黄绿色
D．果糖、苏丹Ⅳ、紫色、灰绿色
【答案】D
【解析】蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色，故③是紫色。脂肪用苏丹III鉴定呈橘黄色，苏丹IV呈红色，故②是苏丹IV，斐林试剂是鉴定还原糖的，故①是还原糖，还原糖主要有葡萄糖、果糖、麦芽糖。酒精用酸性重铬酸钾溶液鉴定呈灰绿色，故④是灰绿色。因此①-4④依次是葡萄糖或麦芽糖、苏丹IV、紫色、灰绿色，故A、B、C错误，D正确。
常用的试剂或指示物 | 作用 | 现象 | 水浴加热 | 生物材料 |
碘液 | 检测、鉴定淀粉 | 淀粉遇碘变蓝 | 不需要 | 脱色的叶片 |
斐林试剂 | 检测、鉴定还原糖 | 砖红色沉淀 | 需要 | 含糖量高的白色或近白色植物材料、糖尿病患者尿液 |
双缩脲试剂 | 检测、鉴定蛋白质 | 紫色 | 不需要 | 豆浆、蛋清 |
苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 | 检测、鉴定脂肪 | 橘黄色/红色 | 不需要 | 花生种子 |
无水乙醇、层析液 | 提取、分离色素 | 形成四条色素带 | 新鲜的绿色叶片 | |
甲基绿/吡罗红 | 检测、鉴定DNA/RNA | 绿/红 | 不需要 | 口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞 |
龙胆紫溶液 或醋酸洋红液 | 检测、鉴定染色体 | 蓝/红 | 不需要 | 根尖分生区细胞 |
【题目】下表是某生物兴趣小组同学用莲种子所做的探究实验（其他条件适宜且相同）。下列有关错误的是
组别 | I | II | III | IV | V |
处理方式 | 破壳处理 | 破壳处理 | 不破壳处理 | 破壳处理 | 不破壳处理 |
水分条件 | 干燥 | 充足水分 | 充足水分 | 充足水分 | 充足水分 |
光照条件 | 自然光照 | 自然光照 | 自然光照 | 遮光 | 遮光 |
实验结果 | 种子不萌发 | 大部分种子萌发 | 种子不萌发 | 大部分种子萌发 | 种子不萌发 |
A．实验的目的是探究光照、破壳处理和水分对莲种子萌发的影响
B．I组和IV组对照可以说明种子萌发不需要光照
C．I组和II组对照可以说明种子萌发需要水分
D．实验结果说明莲种子萌发需要水分和破壳处理