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3.下列各项与蛋白质功能无关的是(  )
A.免疫B.运输物质C.储存遗传信息D.催化

分析 蛋白质功能:(1)有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质.(2)有些蛋白质有催化作用,如酶.(3)有些蛋白质有运输作用,如血红蛋白.(4)有些蛋白质有调节作用,如胰岛素.(5)有些蛋白质有免疫作用,如抗体.

解答 解:A、抗体本质是蛋白质,具有免疫功能,A正确;
B、载体蛋白具有运送物质的功能,B正确;
C、储存遗传信息的物质是核酸,C错误;
D、多数酶是蛋白质,具有催化功能,D正确.
故选:C.

点评 本题考查蛋白质功能,要求学生识记蛋白质的五个方面的功能.

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