题目内容

【题目】分析下表,可推测(  )

溶液

双缩脲试剂

碘液

斐林试剂

+

++

甲、乙混合

+

+

+

注:“+”显色,“++”显色更深;“﹣”不显色.
A.甲溶液含有淀粉
B.乙溶液含有还原糖
C.混合溶液不含淀粉
D.混合溶液含有淀粉酶

【答案】D
【解析】解:A、甲遇碘液不变蓝,说明甲不含淀粉,A不符合题意;

B、乙溶液加碘液后显色且较深,说明乙是淀粉溶液,而淀粉不是还原糖,B不符合题意;

C、甲、乙混合液加碘液也显色,说明甲、乙混合液中含有淀粉,C不符合题意;

D、甲、乙混合液加碘液也显色,说明甲、乙混合液中含有淀粉,但颜色较浅,说明有部分淀粉已被淀粉酶水解,D符合题意.

所以答案是:D.

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