Question

【题目】下列有关蛋白质的叙述中正确的是(　　)

A. 组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种

B. 细胞内的蛋白质都具有催化功能

C. 发挥免疫作用的抗体属于蛋白质

D. 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能

Answer 1

【答案】C

【解析】一种蛋白质可能含有20种氨基酸的全部或部分种类，A项错误；细胞内的蛋白质可以具有催化、调节、运输等多种功能，B项错误；发挥免疫作用的抗体属于蛋白质，C项正确；蛋白质的结构决定了蛋白质的功能，D项错误。