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【题目】东阿阿胶(用驴皮熬制成)是中外驰名的滋补品,它的作用主要体现为加快机体的新陈代谢、促进组织细胞再生和增强免疫力。下列说法正确的是( )
A. 阿胶中可能含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素。
B. 驴皮细胞的脂肪含量较低,其主要储能物质是葡萄糖。
C. 食用阿胶能减少对糖的摄入,因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素。
D. 阿胶为人体提供的营养物质可能是必需氨基酸。
【答案】D
【解析】Ca属于大量元素,A错误;驴皮细胞的脂肪含量较低,其主要成分是蛋白质,B错误;驴皮细胞是动物细胞,细胞中没有纤维素,纤维素是植物细胞壁的主要成分,C错误;阿胶的主要成分是蛋白质,所以阿胶为人体提供的营养物质可能是必需氨基酸,D正确。
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