题目内容
【题目】下列有关组成生物体化学元素和化合物的叙述，正确的是
A. 磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分
B. 载体蛋白和核酸都是含有氮元素的生物大分子
C. 性激素是一种分泌蛋白，其作用是促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成
D. 纤维素主要由C、H、O三种元素组成
【答案】B
【解析】脂肪不含磷元素，含有C、H、O三种元素，A错误；载体蛋白属于蛋白质，含有C、H、O、N四种元素，而核酸含有C、H、O、N、P五种元素，两者都是含有氮元素的生物大分子，B正确；性激素是属于脂质中的固醇类物质，而不是分泌蛋白，C错误；纤维素只有C、H、O三种元素，D错误。
【题目】现有两种淀粉酶A与B，某小组为探究不同温度条件下A、B酶活性，实验如下:
步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Ⅰ.设置水浴缸温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ.取8只试管各加入淀粉溶液/mL，分别保温5min1 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Ⅲ.另取8只试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min | 酶A | 酶A | 酶A | 酶A | 酶B | 酶B | 酶B | 酶B |
Ⅳ.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min | ||||||||
实验结果：对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示。
（1）该实验的自变量是_____________，无关变量有________________(至少写出2种）。
（2）根据实验结果分析，酶A在________℃条件时活性相对较高。
（3）此实验通过检测淀粉的剩余量来表示酶的活性，不用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示，说明理由：________________________________。
（4）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是：在________℃之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论。