题目内容
【题目】两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自（ ）
A. 氨基 B. 羧基
C. 氨基和羧基 D. 连在C原子上的H
【答案】C
【解析】两个氨基酸脱水缩合形成二肽时，形成一个肽键，同时生成一分子水，水中的氢来自氨基和羧基，水中的氧来自羧基，故C正确。
肽链数目 | 酸数氨基 | 脱去水分子数 | 多肽链分子量 | 氨基数目 | 羧基数目 | |
1条 | m | m-1 | m-1 | am-18（m-1） | 至少1个 | 至少1个 |
2条 | m | m-n | m-n | am-18（m-n） | 至少n个 | 至少1个 |
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