题目内容
【题目】根据所给图像，完成下列内容。
（1）上图中有_____________个氨基；_____________个肽键，肽键的结构简式为_____________。
（2）此化合物是由_____________种氨基酸，通过_____________反应形成的。
（3）组成该化合物的氨基酸种类不同，是由________________________决定的，氨基酸的结构通式可表示为__________________________。
（4）该化合物在核糖体上合成，合成过程中相对分子质量减少了_______________________。
（5）已知20种氨基酸的平均相对分子质量是120，现有某蛋白质分子由3条肽链组成且相对分子质量为4032，则此蛋白质分子中的肽键数为__________________________。
【答案】 2 3 -CO-NH- 4 脱水缩合 R基 NH2-CH（R）-COOH 54 36
【解析】分析题图：图示为某化合物的结构简式，其中①是氨基（-NH2）；②④⑧⑨表示R基团(依次是-H、-CH3、-CH2-CONH2、-CH2-COOH)；③⑤是肽键（-CO-NH-）；⑦是羧基（-COOH）。
（1）从上图中可以看出这种化合物叫四肽，内有2个氨基；3个肽键，肽键的结构简式为-CO-NH-。
（2）该图中的四肽的R基团分别为②、④、⑧、⑨，都不相同，应是由4种不同的氨基酸经脱水缩合而成。
（3）组成该化合物的氨基酸种类不同，是由R基团决定的，氨基酸的结构通式可表示为NH2-CH(R)-COOH。
（4）该化合物是在核糖体上合成，合成过程中形成了三个肽键，失去了三个水分子，相对分子质量减少了54。
（5）设组成该蛋白质的氨基酸个数为a个，依题意可知：120a-18×(a-3)=4032,解这个方程可得a=39,则此蛋白质分子中的肽键数为39-3=36个。
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