题目内容
【题目】下列关于生物学实验中所用试剂的说法正确的是
A.用斐林试剂可以鉴定蛋白质
B.用吡罗红染料处理细胞可以观察到DNA在细胞中的分布
C.用苏丹Ⅳ鉴定含脂肪多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒
D.鉴定可溶性还原糖时不需加热
【答案】C
【解析】
生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
A、用斐林试剂可以鉴定还原糖，而蛋白质用双缩脲试剂，A错误；
B、用吡罗红染料处理细胞可以观察到RNA在细胞中的分布，B错误；
C、用苏丹Ⅳ鉴定含油多的细胞，显微镜下可见染成红色的颗粒，C正确；
D、用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时需要水浴加热，D错误。
故选C。
阅读快车系列答案【题目】阿尔茨海默病（AD）是一种中枢神经系统退行性疾病，患者与记忆形成密切相关的大脑海马区明显萎缩，有部分学者认为该病与中枢“胆碱能神经元”的大量死亡和丢失有关。胆碱能神经元是能合成乙酰胆碱，并在兴奋时能从神经末梢释放乙酰胆碱的传出神经元。某研究小组以大鼠为材料，定位损伤大鼠的脑，利用水迷宫测试观察大鼠行为的改变来探究AD的 发病机制。利用水迷宫进行学习和记忆能力测验结果如下表，分析并回答问题：
组别 | 实验处理 | 实验结果 | |
错误次数 | 完成学习所需时间（s） | ||
A | 不作任何处理 | 8.76 | 112.39 |
B | 向大鼠脑的一定区域缓慢注射0.5mol/L缓冲液溶解的鹅膏蕈氨酸1μL | 15.72 | 149.73 |
（1）研究小组定位损伤大鼠的脑部位是________________，该实验的因变量是大鼠的学习和记忆能力，具体测试生理指标是______________________________________。
（2）B组注射0.5mol/L缓冲液溶解的鹅膏蕈氨酸1μL，其作用可能是鹅膏蕈氨酸会影响_____________________________，进而产生与________________________________相似的效果，达到研究阿尔茨海默病机制的目的。B组大鼠的____________能力较差，从而为阿尔茨海默病与胆碱能神经元有关的猜测提供了实验证据。
（3）B组的实验处理需要进行相应的手术，并注射药物到一定区域。本实验中，仅做A组实验进行对照，实验设计严谨吗?如果不严谨，请写出C组大鼠的处理方式。____________。 当C组实验所得的数据与____________组相近时，可进一步支持上述猜测。