Question

【题目】用乳酸菌发酵制作酸奶的过程中，乳酸菌（　　）

A. 可进行有丝分裂和无丝分裂

B. 先进行有氧呼吸后进行无氧呼吸

C. 可分解牛奶中的糖类等有机物

D. 主要由线粒体提供细胞所需能量

Answer 1

【答案】C

【解析】

本题考查无氧呼吸的相关知识，要求考生识记无氧呼吸的类型及过程，掌握乳酸菌的特点，能结合所学的知识准确答题。

乳酸菌属于原核生物，只能通过二分裂方式增殖，A错误；乳酸菌是厌氧菌，只能进行无氧呼吸，B错误；乳酸菌可分解牛奶中的糖类等有机物，C正确；乳酸菌属于原核生物，其细胞中不含线粒体，D错误。