Question

下列关于脂质的叙述中，不正确的是

1. A.
   脂肪酸和磷脂含有的元素相同
2. B.
   胆固醇是人体所必需的，是构成细胞膜的成分
3. C.
   使用苏丹III检测油脂预期显色结果是呈现橘黄色
4. D.
   脂质具有的生物学功能包括构成生物膜，调节生理代谢和储存能量

Answer 1

A
试题分析：脂肪酸中含有C、H、O，磷脂中含有C、H、O、N、P，A错误；胆固醇是构成细胞膜的成分，苏丹III检测油脂会呈现橘黄色属于脂质，脂质具有的生物学功能包括构成生物膜，调节生理代谢和储存能量，BCD正确。
考点：本题考查脂质的种类及功能和鉴定的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。