Question

【题目】将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是(　　)

A. 人的肝细胞 B. 大肠杆菌细胞

C. 洋葱鳞片叶表皮细胞 D. 蛙的红细胞

Answer 1

【答案】B

【解析】人的肝细胞含有细胞器膜和核膜，将细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积大于细胞膜表面积的2倍， A错误；大肠杆菌细胞属于原核细胞，只有细胞膜，没有其他膜结构，所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的2倍，B正确；洋葱鳞片叶表皮细胞含有细胞器膜和核膜，大于2倍，C错误；蛙的红细胞含有细胞器膜和核膜，大于2倍，D错误。