[题目]物质甲.乙为组成生物体的相关化合物.乙为一个由三条多肽链形成的蛋白质分子.共含有282个氨基酸.图中每条虚线表示由两个巯基(一SH)脱氢形成一个二硫键(一S-S-).下列相关叙述正确的是A. 乙水解的终产物是甲.且最多可以产生20种甲B. 由甲形成乙后.共形成279个肽键和280个水分子C. 由甲形成乙后.相对分子质量比原来少了5022D. 乙结构� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

【题目】物质甲、乙为组成生物体的相关化合物，乙为一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含有282个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（一SH）脱氢形成一个二硫键（一S—S—）。下列相关叙述正确的是

A. 乙水解的终产物是甲，且最多可以产生20种甲

B. 由甲形成乙后，共形成279个肽键和280个水分子

C. 由甲形成乙后，相对分子质量比原来少了5022

D. 乙结构很稳定，不会受强酸和强碱等环境条件的影响

【答案】A

【解析】乙为蛋白质分子，水解的终产物是氨基酸甲，组成蛋白质的氨基酸约有20种，A正确。肽键数=失去的水分子数=氨基酸数282-肽链条数3=279，B错误。减少的分子量为18×279+4×2=5030，C错误。蛋白质会受到强酸和强碱的影响，D错误。

肽链数目	氨基酸数目	肽键数目	脱去水分子数	多肽的相对分子质量	氨基数目	羧基数目
1条	m	m－1	m－1	ma－18（m－1）	至少 1个	至少 1个
n条	m	m－n	m－n	ma－18（m－n）	至少 n个	至少 n个

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（4）若图丙表示正常人的细胞膜，构成细胞膜的基本骨架是[ ] ；判断该细胞膜内外侧的依据是图中[ ] ，其与细胞间信息的识别有关。Ca2+是人体生命活动必需的元素，图中a～d可以代表Ca2+离子进入细胞方式的是，若用某种化学药品处理此细胞，发现细胞吸收Ca2+离子数量明显减少，但对其他物质吸收没有影响，说明受化学药品影响的是。

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