Question

【题目】甜菜块根细胞中有花青素，使块根呈红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红，这是因为 ( )
A.细胞壁被盐酸破坏
B.花青素不溶于水而溶于盐酸
C.盐酸破坏了细胞膜的选择透过性
D.盐酸破坏了原生质层的选择透过性

Answer 1

【答案】D
【解析】花青素存在于液泡的细胞液中，单纯破坏细胞膜、细胞壁，只要液泡未破，花青素就不会出来，液泡膜与细胞膜以及两层膜之间的细胞质合称原生质层，是一层选择透过性膜。 故答案为D。
本题考查知识点较简单，要求学生明确原生质层是一层半透膜，具有选择透过性功能。