题目内容
【题目】纤维素分解菌能够产生纤维素酶分解纤维素。回答下列问题。
（1）纤维素酶是由3种组分组成的复合酶，其中的____________酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。
（2）在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用________染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。甲同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于 。
A．③ B．①② C．②③ D．①②③
（3）乙同学打算从牛胃中分离纤维素分解菌并计数，宜采用______________法接种。
与分离醋酸菌相比，进行培养时除了营养不同外，最主要的实验条件差别是_________________________，该同学采用活菌计数法统计的菌落数目往往比活菌的实际数目低，原因是____________。
（4）为了保持所获得菌种的纯净，需要进行菌种的保藏。若采用临时保藏，将菌种接种在___________培养基上，放人4℃冰箱中可保藏3～6个月；若要长期保存，可将菌液与灭菌的________混匀，放在-20℃的冰箱中保存一年。
【答案】
（1）葡萄糖苷
（2）刚果红 A
（3）稀释涂布平板 保证无氧环境 当2个或多个细菌连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落
（4）斜面固体 甘油
【解析】
试题分析：
（1）纤维素酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。
（2）刚果红与纤维素形成的红色复合物在纤维素被分解后将不再形成，则在培养基上出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。
（3）牛胃是一个厌氧的环境，所以其中的纤维素分解菌与需氧型醋酸菌培养条件有所不同。因是活菌计数，所以部分死亡菌无法计数。另外当菌落重合时，只能计数为一个菌落，所以偏小。
（4）若采用临时保藏，将菌种接种在斜面固体培养基上，放人4℃冰箱中可保藏3～6个月；若要长期保存，可将菌液与灭菌的甘油混匀，放在-20℃的冰箱中保存一年。
