题目内容
.果酒的制作离不开酵母菌,酵母菌通过有氧呼吸使数量增多,无氧呼吸的结果产生酒精。为了探究酵母菌所进行的呼吸作用类型,请根据所给的实验材料和用具设计实验。
实验目的:探究酵母菌的呼吸类型
实验原理:酵母菌是兼性厌氧型,既能进行有氧呼吸,也能进行无氧呼吸,但产物不同。
实验材料和用具:酵母菌培养液、带橡皮塞的玻璃钟罩两只、100mL烧杯4个、两根弯曲的带有红色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林(提示:假设酵母菌培养液中以葡萄糖作为呼吸底物)
实验方法:①将实验材料和用具按右图(装置1)安装好。
现象 | 结论 | ||
装置1中液滴 | 装置2中液滴 | ||
l | |||
2 | |||
3 |
②如果想得到实验结论还必须同时设计另一个实验,请指出另一个实验装置(装置2)应如何设计。_________ ___________
结果预测和结论:
实验方法②:装置同上,用等量清水代替Na0H溶液,其它相同。(3分)
结果预测和结论:
现象 | 结论 | ||
装置1中液滴 | 装置2中液滴 | ||
l | 左移 | 不移动 | 只进行有氧呼吸 |
2 | 不移动 | 右移 | 只进行无氧呼吸 |
3 | 左移 | 右移 | 既进行有氧呼吸,又进行无氧呼吸 |
解析:
略
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