题目内容
【题目】A.[选修1——生物技术实践]
果酒是用水果的糖分被酵母菌发酵而成的低浓度饮料酒,含有多种对人体有益的物质。如图是用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒的流程图,分析并回答问题。
(1)对榨汁机等玻璃器皿通常用70%的酒精擦拭,目的是进行____________(天“消毒”或“灭菌”)。
(2)培养酵母菌的培养基中含有的营养物质包括水、碳源、__________、__________等。
(3)若要统计样品中酵母菌的数目,则常采用__________来接种,统计到平板上的菌落数往往比活菌的实际数目____________________。
B.[选修3——现代生物科技专题]
鼠源单克隆抗体用于疾病的治疗时。易发生不良反应,科学家通过对鼠和人控制抗体产生的基因进行拼接。实现了对鼠源单克隆抗体的改造,生产出对人体不良反应小、效果更好的单克隆抗体。请回答:
(1)鼠源单克隆抗体是将经过免疫的小鼠__________细胞与骨髓瘤细胞融合,然后筛选出___________的杂交瘤细胞,并通过体内或体外培养生产的抗体。
(2)动物细胞融合常用___________诱导,细胞融合体现了细胞膜的___________。在体外培养杂交瘤细胞时,培养液中通常加入___________等天然成分,将其置于95%空气加5%CO2的气体环境中,CO2的作用是_________________。
【答案】A.(1)消毒 (2)氮源 无机盐 (3)稀释涂布平板法 少
B.(1)B淋巴 能够产生特定抗体 (2)灭活的病毒(聚乙二醇) 流动性 血清(血浆) 维持培养液的浓度
【解析】A。(1)对榨汁机等玻璃器皿进行消毒,通常用70%的酒精擦拭。
(2)培养酵母菌等微生物的培养基应该包括碳源、氮源、水恒温无机盐等。(3)对微生物进行接种常用平板划线法和稀释涂布平板法,后者常用于菌种的计数。由于菌落往往会重叠,所以统计到平板上的菌落数往往比活菌的实际数目偏小。
B.(1)鼠源单克隆抗体是将经过免疫的小鼠B淋巴 细胞与骨髓瘤细胞融合,然后筛选出能够产生特定抗体的杂交瘤细胞,并通过体内或体外培养生产的抗体。
(2)动物细胞融合常用灭活的病毒作为诱导剂,细胞融合利用了细胞膜的流动性。在体外培养杂交瘤细胞时,培养液中通常加入动物血清(血浆)等天然成分,且要加入5%CO2的气体环境中,以维持溶液的PH值。