题目内容
【题目】I.为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25 C、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图所示:
(1)在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是________________________________________________。萌发前营养物质主要储存在大豆种子的_________________中,其结构最初由受精卵发育而来。
(2)上图表明:糖类和蛋白质之间的关系是___________________________,糖类在呼吸作用过程中产生一些中间产物。可以通过转氧基作用生成相对应的____________________。
(3)如果在同样条件下继续培养,预测上图曲线最终变化趋势是_____________________________,其原因是___________________________________________________________。
Ⅱ.在上述定量测定之前,进行了蛋白质含量变化的预测实验,请填充实验原理,判断实验步骤上划线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。
(1)实验原理:蛋白质__________________________,其颜色深浅与蛋白质含量成正比。
(2)实验步骤:
①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出,各加入适量蒸馏水.研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液;
②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液;
③在上述试管中各加入a.等量的双缩脲试剂A和B(按比例配置)的混合液,振荡均匀后,b.在沸水浴中加热观察颜色变化。
a.____________________________________
b.____________________________________
(3)更正错误之后,实验结果为:____________________________________________________________。
【答案】 先增加,然后保持相对稳定 子叶 糖类可转换成蛋白质 氨基酸 下降 黑暗条件下无光合作用并且呼吸作用消耗有机物 与双缩脲试剂作用产生紫色反应 错,更正:双缩脲试剂A混合均匀后,再加入试剂Bb 错,更正:不加热或直接观察 1、2、3号试管中颜色依次加深
【解析】本题综合性较强,综合考查了物质代谢、个体发育、物质鉴别、实验分析以及识图能力。
I.分析图中曲线可看出:可溶性糖先上升,后保持相对稳定。而蛋白质与总糖含量的变化是相反的关系,即总糖量下降,而蛋白质的量上升,说明了糖可以转化成蛋白质。这一转化过程发生在糖类氧化分解的过程中,某些中间产物经过转氨基作用生成相应的非必需氨基酸。如果在同样条件下继续培训,因其培养条件是无光,萌发的种子不能进行光合作用制造有机物,自身所含有的有机物会逐渐下降,表现为曲线下降。大豆个体发育的起点是受精卵,受精卵发育成胚(包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分)。受精极核发育成胚乳的过程中,营养物质被子叶吸收,故大豆的营养物质主要贮存在子叶中。
II.考查了蛋白质的鉴别原理,以及双缩脲试剂的使用方法:先加A液振荡均匀,再滴加B液,摇匀,观察颜色的变化(呈现紫色)。本题注意与斐林试剂的使用方法进行区别,防止混淆。
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