Question

【题目】纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中百分之四十到六十能被土壤中的某些微生物分解。回答下列有关问题：

（1）土壤中的细菌有的能分解纤维素，有的细菌则不能，其原因是前者能分泌____________。纤维素最终被水解为____________，为微生物的生长提供营养，同样也可以为人类所利用。

（2）从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计，下列流程正确的是____________。

A．土壤取样→挑选菌落→样品稀释→平板划线

B．土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落

C．土壤取样一选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落

D．土壤取样→梯度稀释→平板划线→选择培养→挑选菌落

（3）土壤取样要选择____________的环境。在实验室筛选时， 与从热泉中筛选Tap细菌的原理相同， 即人为提供____________，同时抑制或阻止____________。

（4）下图若为纤维素分解菌的选择培养基配方，此培养基配方中的“某成分”应为____________。此培养基为____________培养基(根据物理状态划分)。

Answer 1

【答案】纤维素酶 葡萄糖 C 纤维素丰富 有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等） 其他微生物生长 纤维素粉 液体

【解析】

微生物分离的基本步骤为配制培养基、接种、培养、筛选等。微生物的实验室培养，常用到培养基。培养基是指供给微生物、植物或动物（或组织）细胞生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。培养基既是提供细胞营养和促使细胞增殖的基础物质，也是细胞生长和繁殖的生存环境。培养基种类很多，培养基按物理状态分为固体培养基、液体培养基和半固体培养基，固体培养基通常需要加入琼脂凝固；根据培养功能可分为基础培养基、选择培养基、加富培养基、鉴别培养基等。培养基配成后一般需测试并调节pH，还需进行灭菌，通常有高温灭菌和过滤灭菌。培养基由于富含营养物质，易被污染或变质。选择培养基是指一类根据特定微生物的特殊营养要求或其对某理化因素抗性的原理而设计的培养基。具有只允许特定的微生物生长，而同时抑制或阻止其他微生物生长的功能。

（1）土壤中能分解纤维素的细菌能分泌纤维素酶，纤维素最终被水解为葡萄糖。

（2）从土壤中筛选纤维素分解菌的实验流程是：土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落。

（3）由于要从土壤中筛选纤维素分解菌，因此土壤取样要选择纤维素丰富的环境。在实验室筛选的原理是人为提供利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、pH等），同时抑制或阻止其他微生物生长，使目的菌株成为优势种。

（4）此培养基用来筛选能分解纤维素的细菌，配方中的“某成分”应为纤维素粉。此培养基不含琼脂，为液体培养基。