Question

【题目】刚收获的小麦种子水的含量约占65%，此时活细胞内的水分是(　　)

A. 全为自由水B. 全为结合水C. 主要为自由水D. 主要为结合水

Answer 1

【答案】C

【解析】

细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的化学反应，细胞内的自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用。

刚收获的小麦种子，细胞代谢比较旺盛，水主要以自由水的形式存在。

所以C选项是正确的。