Question

【题目】有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是

A. 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键

B. 蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

C. 氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

D. 将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

Answer 1

【答案】D

【解析】氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键，A项正确；蛋白质的结构决定其功能，B项正确；氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构，C项正确；盐溶、盐析不改变蛋白质的结构，将抗体溶于NaCl溶液中不会造成其生物活性的丧失，D项错误。