题目内容
【题目】下列关于实验操作步骤及结果的叙述中正确的是（ ）
A. 鉴定可溶性还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
B. 斐林试剂与梨汁混合后将立刻出现明显的砖红色沉淀
C. 脂肪的鉴定只有用显微镜才能看到被苏丹Ⅳ染成橘黄色的脂肪颗粒
D. 双缩脲试剂和斐林试剂的组成不完全相同
【答案】D
【解析】鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂要现配现用，混合使用，A错误；斐林试剂与梨汁混合后，水浴加热后产生砖红色沉淀，B错误；脂肪鉴定实验中，若用的是花生组织样液则不需要用显微镜观察，C错误；双缩脲试剂与斐林试剂的物质的种类相同，但是浓度不完全一样，D正确。
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