Question

【题目】生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是

A. 脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入

B. 精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充

C. 无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类

D. 人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品

Answer 1

【答案】D

【解析】脂质中的脂肪、磷脂和固醇类物质都是对人类有用的物质，因此宜适量摄取，只有脂肪才会使人发胖，A错误；精瘦肉中含量最多的化合物是水，且蛋白质含量充足，应该及时补充，B错误；无糖八宝粥不添加蔗糖，但其中包含的淀粉为多糖，C错误；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品，D正确。