题目内容
【题目】分析下表，可推测（ ）
溶液 | 双缩脲试剂 | 碘液 | 斐林试剂 |
甲 | + | — | — |
乙 | — | ++ | — |
甲、乙混合 | + | + | + |
“+”代表有反应，“—”代表无反应
A. 甲溶液含有淀粉 B. 乙溶液含有还原糖
C. 混合溶液不含淀粉 D. 混合溶液含有淀粉酶
【答案】D
【解析】甲与双缩脲试剂出现颜色反应，应含有蛋白质类物质；乙与碘液出现颜色反应，与斐林试剂没有颜色反应，应含有淀粉；甲、乙混合后，可以与斐林试剂出现颜色反应，应生成了还原糖；推测甲含有淀粉酶；混合液与双缩脲试剂、碘液均具有颜色反应，说明混合溶液含淀粉和淀粉酶。选D。
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