题目内容
图中甲细胞可产生抗体，乙表示正在出芽的酵母菌．（1）甲乙细胞的结构中，属于细胞代谢和遗传控制中心的是[
（2）酵母菌产生酒精的场所是
（3）从甲细胞[5]结构上提取了某种物质，经过特定处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质是
（4）若甲细胞是高等植物的叶肉细胞，则图中未绘制的细胞器有
（5）研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，可以推测人体缺硒时下列细胞中最易受损的是
①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③心肌细胞 ④口腔上皮细胞．
考点：细胞核的功能,细胞膜的成分,细胞器之间的协调配合,无氧呼吸的概念与过程
专题：
分析：分析甲图：甲细胞能产生抗体，为浆细胞，其中结构1为线粒体，结构2为细胞核；结构3为内质网；结构4为核糖体；结构5为细胞膜；结构6为中心体；结构7为高尔基体．
分析乙图：乙表示正在出芽的酵母菌，其中结构8为内质网；结构9为线粒体；结构10为细胞质基质；结构11为细胞核；结构12为高尔基体．
分析乙图：乙表示正在出芽的酵母菌，其中结构8为内质网；结构9为线粒体；结构10为细胞质基质；结构11为细胞核；结构12为高尔基体．
解答：
解：（1）甲和乙细胞都有以核膜为界限的细胞核，都属于真核细胞，细胞代谢和遗传控制中心的是细胞核；甲细胞能产生抗体，为浆细胞，由B细胞或记忆细胞增殖分化而来．抗体属于分泌蛋白，其合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工→细胞膜，即4→3→7→5．
（2）酵母菌通过无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，而无氧呼吸的场所是10细胞质基质；有氧呼吸和无氧呼吸均能产生二氧化碳，故场所为10细胞质基质和9线粒体．
（3）从细胞膜上提取某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色，说明该物质含有蛋白质，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质含有还原糖．因此，该物质是糖蛋白；糖蛋白具有细胞识别和信息交流的作用．
（4）若甲细胞是高等植物的叶肉细胞，植物特有的细胞器为叶绿体和液泡，则图中未绘制的细胞器有叶绿体和液泡．
（5）心肌细胞由于不停地收缩和舒张，消耗的能量多，故线粒体分布多，故缺硒时最易受损的是心肌细胞．
故答案为：
（1）2、11 细胞核 B细胞或记忆细胞 4→3→7→5
（2）10 9、10
（3）糖蛋白 进行信息交流
（4）叶绿体和液泡
（5）③
（2）酵母菌通过无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，而无氧呼吸的场所是10细胞质基质；有氧呼吸和无氧呼吸均能产生二氧化碳，故场所为10细胞质基质和9线粒体．
（3）从细胞膜上提取某种物质，用非酶法处理后，加入双缩脲试剂出现紫色，说明该物质含有蛋白质，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色沉淀，则说明该物质含有还原糖．因此，该物质是糖蛋白；糖蛋白具有细胞识别和信息交流的作用．
（4）若甲细胞是高等植物的叶肉细胞，植物特有的细胞器为叶绿体和液泡，则图中未绘制的细胞器有叶绿体和液泡．
（5）心肌细胞由于不停地收缩和舒张，消耗的能量多，故线粒体分布多，故缺硒时最易受损的是心肌细胞．
故答案为：
（1）2、11 细胞核 B细胞或记忆细胞 4→3→7→5
（2）10 9、10
（3）糖蛋白 进行信息交流
（4）叶绿体和液泡
（5）③
点评：本题结合细胞结构示意图，考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各结构的图象，能准确判断图中各结构的名称；识记细胞中各种细胞器的结构、分布和功能，能结合所学的知识准确答题．
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