Question

【题目】艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前，体内存在三种名叫“阿尔法——防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法——防御素”的推测中不正确的是

A. 一定含有N元素 B. 该小分子的基本单位是氨基酸

C. 高温能破坏其结构 D. 一定都含有20种氨基酸

Answer 1

【答案】D

【解析】所有蛋白质都含有N元素，A正确；该小分子是蛋白质，蛋白质的基本单位是氨基酸，B正确；高温能破坏蛋白质的空间结构，C正确；每一种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，D错误。