题目内容
【题目】下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（ ）
A.反应产物对固定化酶的活性没有影响
B.实验室常用吸附法制备固定化酵母细胞
C.若发酵底物是大分子，则固定化细胞优于固定化酶
D.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
【答案】D
【解析】解：A、某些反应产物可能与酶结合，致使酶的结构产生变化，从而改变酶的催化活性，A错误； B、实验室常用包埋法制备固定化酵母细胞，B错误；
C、若发酵底物是大分子，由于大分子物质不易进入细胞，因此固定化酶优于固定化细胞，C错误；
D、固定化细胞固定的是一系列酶，而固定化酶固定的是一种酶，因此固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显，D正确．
故选：D．
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