Question

【题目】层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是

A. B.

C. D.

Answer 1

【答案】C

【解析】层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，是由多糖和蛋白质组成的，其中多糖的基本组成单位是葡萄糖，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，所以将层粘连蛋白彻底水解的产物是葡萄糖和氨基酸。该结构是葡萄糖的结构，是层粘连蛋白彻底水解的产物之一，A错误；该化合物中有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸（R基是-H），可能是层粘连蛋白彻底水解的产物之一，B错误；该化合物的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸，因此不可能是层粘连蛋白彻底水解的产物，C正确；该化合物中有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸（R基是-CH2-SH），可能是层粘连蛋白彻底水解的产物之一，D错误。