Question

11．蛋白质是生命活动的体现者，在生物体内承担着多种多样的功能．下列物质与所列蛋白质功能相符的是（　　）

• A． 脂肪酶-调节功能
• B． 血红蛋白-运输功能
• C． 胰岛素-免疫功能
• D． 抗体-催化功能

Answer 1

分析 蛋白质是生命活动的主要承担者，有的蛋白质是细胞和生物体的重要组成成分；有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶是蛋白质；有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白质；有的蛋白质具有进行细胞间的信息传递、调节机体生命活动的功能，如胰岛素；有的蛋白质具有免疫功能，如抗体．

解答 解：A、脂肪酶催化脂肪的分解，A错误；
B、血红蛋白具有运输功能，B正确；
C、胰岛素调节血糖代谢，C错误；
D、抗体具有免疫作用，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了蛋白质功能的多样性，对于蛋白质功能多样性的理解和掌握是本题考查的重点．