题目内容
如图是油菜种子发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线．下列分析正确的是（ ）
| A、种子萌发时，脂肪水解酶的活性较高 |
| B、种子发育过程中，脂肪逐渐增多，说明种子生命活动需要的能量增加 |
| C、干重相等的可溶性糖和脂肪，所贮存的能量大致相同 |
| D、种子萌发时，可溶性糖逐渐增多，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质 |
考点：糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能
专题：
分析：分析题图信息可知，在种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐降低，脂肪的含量逐渐增加；在种子萌发过程中脂肪的含量逐渐降低，可溶性糖的含量逐渐升高．
解答：
解：A、种子萌发过程中脂肪含量降低，说明脂肪酶活性很高，A正确；
B、看图可知：种子在发育过程中，脂肪逐渐减少，B错误；
C、由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖，C错误；
D、生命活动的直接能源物质是ATP，可溶性糖是能源物质，经氧化分解释放能量并转移到ATP中去，D错误．
故选：A．
B、看图可知：种子在发育过程中，脂肪逐渐减少，B错误；
C、由于脂肪中的碳氢比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，贮存的能量脂肪多于糖，C错误；
D、生命活动的直接能源物质是ATP，可溶性糖是能源物质，经氧化分解释放能量并转移到ATP中去，D错误．
故选：A．
点评：本题以油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线为背景，考查学生从材料中获取信息的能力和对知识的理解迁移能力，难度中等．
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