题目内容

【题目】下列糖类的水解产物中,含有葡萄糖和果糖的是(
A.纤维素
B.糖元
C.麦芽糖
D.蔗糖

【答案】D
【解析】解:A、纤维素的水解产物是葡萄糖,A错误; B、糖原为动物多糖,其水解产物是葡萄糖,B错误;
C、麦芽糖水解的产物只有葡萄糖,C错误;
D、蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,D正确.
故选:D.
【考点精析】通过灵活运用细胞中糖类的种类、分布和功能,掌握糖类的功能:糖类是生命体内的主要能源物质;糖类的分类:主要分为单糖、二糖和多糖即可以解答此题.

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