Question

【题目】如图表示温度对淀粉酶活性的影响，相关说法中错误的是（ ）

A.该曲线说明酶的作用具有专一性
B.Ta至T0时酶的活性逐渐增强
C.TaTb时对酶活性的影响有本质的区别
D.T0表示淀粉酶催化反应的最适宜温度

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、如图表示温度对淀粉酶活性的影响，说温度过高会使酶变性失活，A错误；
B、在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强，B正确；
C、由图可知，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，Ta低温不会使酶变性失活，但高温、过酸或过碱都会使酶变性失活，C正确；
D、T0时酶的活性最强，表示淀粉酶催化反应的最适温度，D正确；
故选：A．
【考点精析】掌握探究影响酶活性的因素是解答本题的根本，需要知道pH: 在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低；温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响．