题目内容
【题目】甘蔗渣和一种常见的烃A有如下转化关系，烃A对氢气的相对密度为13，F为生活中一种常用调味品的主要成分。请回答：
(1)E分子含有的官能团名称是______。
(2)B的分子式是______，反应③的反应类型是______。
(3)向试管中加入甘蔗渣经浓硫酸水解后的混合液，先加 NaOH溶液至碱性，再加新制氢氧化铜，加热，可看到的现象是______。
(4)写出D与F反应的化学方程式______。
(5)下列说法正确的是______。
A.若一定条件下两分子E可以直接得到乙酸乙酯， 则其原子利用率达到100%
B.等物质的量E和C完全燃烧，消耗的氧气量相同。
C.工业上可以通过石油裂解工艺获得大量的C。
D.可以通过先加入氢氧化钠后分液除去乙酸乙酯中含有的D
【答案】醛基 C6H12O6 加成反应 出现砖红色沉淀 C2H5OH +CH3COOH 
CH3COOC2H5 +H2O AC
【解析】
由图可知，在浓硫酸作用下，甘蔗渣在加热条件下发生水解反应生成葡萄糖，则B为葡萄糖；葡萄糖在酒化酶的作用下发酵生成乙醇和二氧化碳，则D为乙醇；由逆推法可知，乙炔在催化剂作用下，与氢气发生加成反应生成乙烯，乙烯在催化剂作用下与水发生加成反应生成乙醇，则A为乙炔、C为乙烯；乙炔在催化剂作用下，与水发生加成反应生成乙醛，则E为乙醛；乙醛发生催化氧化反应生成乙酸，在浓硫酸作用下，乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，则F为乙酸。
（1）由分析可知E为乙醛，结构简式为CH3CHO，官能团为醛基，故答案为：醛基；
(2)B为葡萄糖，分子式为C6H12O6；反应③为乙炔在催化剂作用下，与水发生加成反应生成乙醛，故答案为：C6H12O6；加成反应；
(3)向试管中加入甘蔗渣经浓硫酸水解后的混合液中含有葡萄糖，在碱性条件下，葡萄糖与新制氢氧化铜共热发生氧化反应生成砖红色的氧化亚铜沉淀，故答案为：出现砖红色沉淀；
(4) D与F的反应为在浓硫酸作用下，乙酸与乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯，反应的化学方程式为C2H5OH +CH3COOH CH3COOC2H5 +H2O，故答案为：C2H5OH +CH3COOH CH3COOC2H5 +H2O；
(5) A.若一定条件下两分子E可以直接得到乙酸乙酯，说明乙醛发生加成反应生成乙酸乙酯，加成反应的原子利用率为100%，故正确；
B.乙醛和乙烯分子中碳和氢的原子个数相同，但乙醛分子中含有氧原子，氧原子个数越多，完全燃烧消耗的氧气量越小，则等物质的量乙醛和乙烯完全燃烧，消耗的氧气量乙醛要小，故错误；
C.工业上通过石油裂解工艺获得大量的乙烯，故正确；
D.乙酸和乙酸乙酯都与氢氧化钠溶液反应，应通过先加入饱和碳酸钠溶液洗涤，后分液除去乙酸乙酯中的乙酸，故错误；
AC正确，故答案为：AC。
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