Question

【题目】作物秸秆是农业生产中产生的一种大量废弃物，我国是世界秸秆产量最高的国家之一。将秸秆还田是农田土壤有机质的重要来源，也可节约大量化肥的使用。通过堆肥方式将秸秆制成有机肥还田，不但能大量处理秸秆，还能加快秸秆的腐解，提高肥效，改良土壤，培肥地力，是解决我国当前有机肥短缺的有效途径。研究人员通过筛选耐高温产纤维素酶的微生物，进行秸秆崩解及堆肥实验，以期筛选出简单高效的秸秆堆肥菌剂。请回答下列问题：

(1)在秸秆堆放过程中温度升高，是秸秆上附着的微生物进行__________的结果；在较高温度下某些微生物不能生存的主要原因是__________________。

(2)在筛选菌株时，可取富含腐败秸秆的土壤样品置于灭菌的富集培养基中，40℃摇床培养振荡24h。摇床可以让微生物与培养液中的营养物质更充分地接触，还可增加培养液中的____含量。富集培养后，用________法接种于鉴别培养基上，40℃恒温培养。秸秆中的主要成分是_________，故可用_________染色法，通过观察透明圈的产生情况，筛选出符合要求的菌株。

(3)所得菌株纯化后，可通过观察菌落的形状、_____________________(答出两点即可)等特征，初步判定微生物类型。菌落是指______________________。

Answer 1

【答案】细胞呼吸（或有氧呼吸和无氧呼吸） 蛋白质变性失活（或蛋白质空间结构改变、酶变性失活等，答案合理 即可给分） 氧气（或溶解氧） 平板划线（或稀释涂布平板） 纤维素 刚果红 大小、颜色、隆起程度、边缘特征（任答两点即可给分） 由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体

【解析】

1、常用的微生物接种方法有稀释涂布平板法和平板划线法。

2、从土壤中筛选到能产生纤维素酶的微生物--纤维素分解菌的过程为：土壤取样、选择培养、梯度稀释、涂布培养和筛选菌株。纤维素分解菌可以用刚果红染色法，染色后根据所产生透明全的大小判断菌株的分解纤维素能力。

3、菌落，是指由单个微生物细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。各种微生物在一定条件下形成的菌落特征，如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等，具有一定的稳定性，是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。

（1）秸秆堆放过程中温度升高，是附着的微生物进行细胞呼吸产热的结果；高温下蛋白质变性失活，微生物不能生存。

（2）摇床可通过振荡使培养液中溶解的氧气量增多；微生物接种可用平板划线法或稀释涂布平板法；秸杆主要成分为纤维素，可用刚果红染色法，通过观察透明圈的产生情况来筛选所需的微生物。

（3）不同微生物的菌落在形状、大小、颜色、隆起程度、边缘特征等多个方面具有差异，可作为微生物初步鉴别的依据；菌落是由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体。