题目内容
【题目】下面是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的示意图，请结合图解回答相关问题：
（1）选取四倍体兰花叶片时，要选择＿＿＿＿＿＿的叶片；剪下叶片后需要经过一系列的消毒过程，一般先用流水冲洗20min左右，在无菌操作台上用体积分数为70%的酒精消毒30s，取出后在无菌水中清洗，再用质量分数为0.1%的＿＿＿＿＿溶液灭菌1-2min，最后用无菌水冲洗3次。
（2）离体组织培养常用MS培养基，其主要成分包括大量元素、微量元素、有机物（如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素以及＿＿＿＿＿＿等）和植物激素。
（3）①过程所形成的愈伤组织细胞与正常体细胞相比，前者在结构上的特点是_________________；从①②的结果看，它们的实质都是____________________。
（4）现代药理研究表明，兰花的芳香成分——芳香油使人心旷神怡，提神醒脑。实验室提取植物芳香油的方法有蒸馏、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿等。
【答案】（1）生长旺盛（或幼嫩） 氯化汞 （2）蔗糖
（3）高度液泡化、无定形、细胞壁薄 基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果
（4）压榨 萃取
【解析】（1）植物组织培养所需要的外植体应有较强的分裂增殖能力，因此，选取四倍体兰花叶片时，要选择生长旺盛（或幼嫩）的叶片；剪下叶片后需要经过一系列的消毒过程，其中消毒所用的酒精体积分数为70%，灭菌用质量分数为0.1%的氯化汞溶液。
（2）MS培养基含有的有机物主要有甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素以及蔗糖等。
（3）①过程为脱分化，所形成的愈伤组织细胞与正常体细胞相比，在结构上的特点是高度液泡化、无定形、细胞壁薄等；从①②的结果看，它们的实质都是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果。
（4）实验室提取植物芳香油的方法有蒸馏、压榨和萃取等。
提取方法 | 水蒸气蒸馏法 | 压榨法 | 有机溶剂萃取法 |
实验原理 | 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来 | 通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 | 使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂获得芳香油 |
方法步骤 | ①水蒸气蒸馏 ②分离油层 ③除水过滤 | ①石灰水浸泡、漂洗 ②压榨、过滤、静置 ③再次过滤 | ①粉碎、干燥 ②萃取、过滤 ③浓缩 |
适用范围 | 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 | 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 | 适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶剂中 |
优点 | 简单易行，便于分离 | 生产成本低，易保持原料原有的结构和功能 | 出油率高，易分离 |
局限性 | 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题 | 分离较为困难，出油率相对较低 | 使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量 |
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