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【题目】将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来,并将其在空气水界面上铺成单分子层,测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是

A人的肝细胞 B蛙的红细胞

C洋葱鳞片叶表皮细胞 D大肠杆菌细胞

【答案】D

【解析】人的肝细胞、蛙的红细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞中含有细胞膜、多种细胞器膜以及核膜,将磷脂成分全部提取出来,在空气-水界面上铺成单分子层,测得单分子层的表面积大于细胞膜表面积的两倍;大肠杆菌属于原核细胞只有细胞膜,没有其他膜结构,所以磷脂分子的面积是细胞膜表面积的两倍

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