题目内容
【题目】苹果醋是一种由苹果发酵而成的酸性有机饮料，其主要成分是苹果酸。某校化学兴趣小组对苹果醋提纯后得到苹果酸，其结构简式为
。
(1)苹果酸分子中所含官能团的名称是__________、__________。
(2)苹果酸分子式是__________。
(3)1mol苹果酸与足量金属钠反应，可产生__________molH2。
(4)1mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应，可产生__________molCO2。
(5)苹果酸不可能发生的反应有_________(填序号)。
①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应 ⑤消去反应 ⑥取代反应
(6)一定条件下，2mol苹果酸发生反应，生成1mol含有八元环的化合物和2molH2O，写出反应的化学方程式____________________________________________。
(7)该苹果酸有多种同分异构体，写出符合下列条件的同分异构体的结构简式__________(填写其中两种)。
①在一定条件下，能够发生银镜反应；②能够与苯甲酸发生酯化反应；
③能够与乙醇发生酯化反应；④分子中同一碳原子上不存在两个－OH基；
⑤lmol该酸与足量的金属钠反应产生1.5molH2。
【答案】醇羟基 羧基 C4H6O5 1.5 2 ①③ 2
+2H2O HOOCCH(OH)CH(OH)CHO、HOOCC(CHO)OHCH2OH
【解析】
(6)一定条件下，2mol苹果酸发生酯化反应，生成1mol含有八元环的化合物和2mol H2O；
(7)①在一定条件下，能够发生银镜反应，说明含醛基；②能够与苯甲酸发生酯化反应，说明含醇羟基；③能够与乙醇发生酯化反应，说明含羧基；④分子中同一碳原子上不存在两个-OH基；⑤1mol该酸与足量的金属钠反应产生1.5mol H2．证明含有三个羟基氢原子，可以是一个羟基和两个羧基，或两个羟基一个羧基，依据氧原子数分析判断。
(1)A的结构简式为：，含有醇羟基和羧基；
(2)分子式为：C4H6O5；
(3)分子中羧基和羟基都可以和钠发生反应生成氢气，1mol苹果酸与足量金属钠反应，可产生1.5mol氢气；
(4)1mol苹果酸中含2mol羧基，与足量NaHCO3溶液反应生成2mol二氧化碳；
(5)苹果酸含有羟基，能发生酯化反应、消去反应、氧化反应和取代反应，无碳碳双键，不能发生加成反应和加聚反应，故答案为：①③；
(6)一定条件下，2mol苹果酸发生酯化反应，酸脱羟基醇脱氢，生成1mol含有八元环的化合物和2molH2O，反应的化学方程式为：2+2H2O；
(7)能发生银镜反应，含有醛基，能与苯甲酸发生酯化反应，含有醇羟基，能与乙醇发生酯化反应，含有羧基，1mol该同分异构体可与足量的钠反应放出1.5mol氢气，含有3个羟基，根据苹果酸的不饱和度可知，该同分异构体含有的基团为1个醛基、1个羧基和2个醇羟基，符合条件的同分异构体的结构简式为：
、
。
【题目】两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请分析作答：
（1）甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套（每套均有数个）实验装置如图Ⅰ（a～d）所示：
请根据实验目的选择装置序号，用字母和箭头连接（装置可重复使用）。有氧条件下的装置连接___________________；无氧条件下的装置连接_______________________。
（2）乙兴趣小组利用图Ⅱ所示装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管），探究酵母菌的细胞呼吸类型。
①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？ ____________________________________________________________。
②请预测与结论相符合的现象，并填写下表：
序号 | 装置中红色液滴的移动现象 | 结论 | |
装置Ⅱ | 装置Ⅲ | ||
1 | A____ | 不动 | 只进行有氧呼吸 |
2 | B____ | C____ | 只进行无氧呼吸 |
3 | D____ | E____ | 既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸 |
③若用装置Ⅱ、Ⅲ同时开展实验，发现一段时间中，装置Ⅱ液滴移动3格刻度后停止不动，装置Ⅲ的液滴移动了6格刻度，则这段时间装置Ⅱ中酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸消耗葡萄糖的比例是_________。
【题目】Ⅰ．棉花的纤维有白色的，也有紫色的；植株有抗虫的也有不抗虫的。为了鉴别有关性状的显隐性关系，用紫色不抗虫植株分别与白色抗虫植株甲、乙进行杂交，结果如下表。（假定控制两对性状的基因独立遗传；颜色和抗虫与否的基因可分别用A、a和B、b表示），请回答下列问题。
组合 序号 | 杂交组合类型 | 子代的表现型和植株数目 | |
紫色不抗虫 | 白色不抗虫 | ||
1 | 紫色不抗虫×白色抗虫甲 | 210 | 208 |
2 | 紫色不抗虫×白色抗虫乙 | 0 | 280 |
（1）上述白色抗虫甲基因型是___________________。
（2）现有AaBb品种，欲在最短时间内获得可稳定遗传的白色抗虫棉品种，最佳育种方法是_______，试简述该育种的主要过程：_________________________。
Ⅱ．图1表示人类镰刀型细胞贫血症的病因，图2是一个家族中该病的遗传系谱图，请据图回答问题。（谷氨酸的密码子是GAA，GAG）
（3）若图1中正常基因片段中CTT突变为CTC，由此控制的生物性状是否会发生改变？___________
（4）据图2可知镰刀型细胞贫血症的遗传方式是__________，Ⅱ－6和Ⅱ－7再生一个女孩，正常的概率是________。
