题目内容
【题目】一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子（ ）
A. n个 B. m个
C. （m+n）个 D. （m﹣n）个
【答案】D
【解析】根据题意可知，m个氨基酸通过脱水缩合形成n条肽链的蛋白质，在此过程中形成的肽键=m-n个；因此该蛋白质分子完全水解共需水分子=形成的肽键数=（m-n）个．
故选：D
练习册系列答案
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【题目】一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子（ ）
A. n个 B. m个
C. （m+n）个 D. （m﹣n）个
【答案】D
【解析】根据题意可知，m个氨基酸通过脱水缩合形成n条肽链的蛋白质，在此过程中形成的肽键=m-n个；因此该蛋白质分子完全水解共需水分子=形成的肽键数=（m-n）个．
故选：D
