题目内容
【题目】下列物质能和双缩脲试剂反应出现紫色现象的是
A. 梨汁 B. 花生种子 C. 大豆油 D. 豆浆
【答案】D
【解析】双缩脲试剂用于检验蛋白质,梨汁含有较多的还原糖,花生种子和大豆油含有较多的脂肪,豆浆含有较多的蛋白质,选D。
练习册系列答案
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【题目】下列物质能和双缩脲试剂反应出现紫色现象的是
A. 梨汁 B. 花生种子 C. 大豆油 D. 豆浆
【答案】D
【解析】双缩脲试剂用于检验蛋白质,梨汁含有较多的还原糖,花生种子和大豆油含有较多的脂肪,豆浆含有较多的蛋白质,选D。