题目内容

【题目】下列物质能和双缩脲试剂反应出现紫色现象的是

A. 梨汁 B. 花生种子 C. 大豆油 D. 豆浆

【答案】D

【解析】双缩脲试剂用于检验蛋白质梨汁含有较多的还原糖花生种子和大豆油含有较多的脂肪豆浆含有较多的蛋白质D。

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