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【题目】关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是

A. 隔水加热时,试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面

B. 量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒

C. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用

D. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色

【答案】B

【解析】隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面,确保试管中液体都能受热,A错误;量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒,用10mL量筒误差大,B正确;斐林试剂要现配现用,不能长期保存备用,C错误;在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色,加热后变成砖红色,D错误.

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