Question

【题目】某三十九肽中共有丙氨酸(分子式是C3H7NO2)4个，现去掉其中的丙氨酸，得到4条长短不等的多肽(如下图所示)。下列有关叙述正确的是(　　)

A.肽键减少8个B.C原子减少10个

C.氨基和羧基分别增加4个D.O原子减少1个

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析题图可知，在三十九肽中，第8、18、27、39个氨基酸是丙氨酸，在除去第8、18、27号氨基酸的丙氨酸时每去掉1个丙氨酸要水解2个肽键，去掉第39号丙氨酸只水解一个肽键即可。

含39个氨基酸的多肽共有肽键38个，去掉4个丙氨酸，得到由35个氨基酸构成的4个多肽，共有肽键31个，肽键减少了7个；丙氨酸的分子式是C3H7NO2，所以C原子减少了12个；氨基和羧基原来是各1个，去掉丙氨酸后氨基和羧基各4个，分别增加3个；由图知去掉的4个丙氨酸分别位于第8位、第18位、第27位和第39位，因为第39位在末端，共去掉了5个O原子，但又增加了4个O原子，故氧原子减少1个。综上所述，D正确，ABC错误。

故选D。